Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Vincelles

Die 1947 gegründete Champagne H. Blin, ist das Ergebnis einer Allianz von Winzern, die den Meunier so veredeln, wie es nur wenige können. Die 110 ha großen Weinberge befinden sich in Vincelles und sind mit den drei traditionellen Rebsorten bestockt. Auf diesem Weingut können Sie sehr schöne Verkostungen und Momente erleben. Die bemerkenswerten Cuvées, Weine aus dem Terroir, sind in drei Produktlinien unterteilt: die traditionelle, die Bio- und die Prestige-Linie. Probieren Sie ihre Weine im Weinkeller, in der Vinothek, an den Tagen der offenen Tür oder auf dem Empfangs- und Verkostungsbereich.

RM seit 1955, liegt dem Haus die Herstellung von Champagnern aus dem einzigen Terroir von Vincelles am Herzen. Im Jahr 2015 erhielt dieses wunderschöne Weingut die HVE-Zertifizierung dank einer drastischen Reduzierung der Behandlungen, einer Null-Herbizid-Politik und der Anwendung biologischer Verfahren. Als unabhängige Winzer haben sich die Eigentümer dem Weintourismus verschrieben und empfangen Sie in einem neuen, renovierten und sehr originellen Raum: der alten Dorfschule! Hier können Sie den Panoramablick auf die Weinberge genießen und gleichzeitig ihre lokalen Nuggets entdecken, darunter die Cuvée Interdite.