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Gasthaus mit Garten und Pool in Saint-Maime-de-Péreyrol, das eine Gänseleber-Croustade und Kalbfleisch mit Steinpilzen serviert.
Die Familie Gay empfängt Sie in ihrem Anwesen im Landhausstil mit einem schönen Garten, Swimmingpool und Gästezimmern. Die Einheimischen kommen wegen der Küche von Laurence, die 2008 die Goldmedaille der Bruderschaft der Kalbskopfesser gewonnen hat... Man genießt, das ist wirklich das richtige Wort, eine Gänseleber-Croustade mit Pfirsichsaft aus dem Garten, gefolgt von einem Kalbfleisch mit Steinpilzen aus dem Périgord. Und zum Abschluss ein ausgezeichneter Crumble aus roten Früchten und Pfirsichen. Alles ist hausgemacht und wird mit Freundlichkeit serviert. Ghislaine, die Schwester von Laurence, kümmert sich um den Service.
Meinungen der Mitglieder zu LA PETITE AUBERGE
Brigitte, Carole et Marie
Nous avons passé un vrai moment de dépaysement et de convivialité. Nous reviendrons avec plaisir !
Il faudrait nettement plus de petits restaurants comme vous !
Dès notre entrée, nous avons été accueillis avec une chaleur et une authenticité typiques de la région. Ce fut le début d'un voyage gustatif exceptionnel. La cuisine, d'une qualité remarquable, réalisée avec des produits locaux et même issus du jardin des deux sœurs qui gèrent l’auberge familiale.
Les différentes viandes étaient parfaitement cuites, les légumes parfaitement assaisonnés. Sans parler du dessert qui quant à lui était tout simplement PARFAIT !!!
Après le repas, nous avons eu la chance de partager un moment avec les deux sœurs qui dirigent l'auberge. Notre échange nous a laissé une impression profonde d'appréciation pour ces personnes exceptionnelles qui, grâce à leur dévouement et à ce lieu unique, sont parvenues à créer une expérience inoubliable pour leurs clients.
De manière enthousiaste, je recommande vivement cette auberge. Une adresse où chaque élément, de l'accueil à la cuisine extraordinaire, se combine pour créer une expérience gastronomique et humaine inégalée.
Merci beaucoup pour ce moment et j’espère retourner rapidement dans le Périgord pour y manger à nouveau.