FERME TERRE DE COEUR
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Die Familie Collard empfängt Sie auf ihrem Bauernhof Terre de Coeur in Somme-Tourbe, wo sie Freilandgeflügel züchtet und Kartoffeln und Getreide anbaut. Auf einem Entdeckungsparcours erfahren Sie mehr über die verschiedenen Produktionen dieses Bauernhofs, der nach dem Prinzip der nachhaltigen Landwirtschaft geführt wird, über den Weg der Produkte von der Erde bis auf Ihren Teller sowie über die Einrichtungen, die zur Aufwertung der Artenvielfalt der Region eingerichtet wurden. Im Direktverkauf finden Sie eine große Auswahl an Freilandgeflügel: Perlhühner, Hühner, Hähne, Poularden und zu den Festtagen sogar Kapaune und rote Puten aus den Ardennen. Nicht zu vergessen sind die Spezialitäten des Hofes, Terrinen und hausgemachte Gerichte mit Geflügel und Kartoffeln in der Saison.
