Weinkellereien und Weinhäuser Sermiers

Seit 1982 bearbeitet die Familie Fresne ihre Weinberge nach dem Prinzip des integrierten Anbaus. Gérard, Bernadette und Bruno bewirtschaften als Erntehelfer fast achteinhalb Hektar Weinberge, auf denen die drei emblematischen Rebsorten der Montagne de Reims gedeihen: Meunier, Pinot Noir und Chardonnay. Für die Verkostung werden Sie in den Weinkellern des Hauses empfangen. Eine Auswahl von sieben Weinen und ein Ratafia warten darauf, von Ihnen entdeckt zu werden. Besondere Erwähnung verdient die Cuvée du Monastère. Er stammt von alten Rebstöcken, reift ein Jahr im Eichenfass und wird in einer Auflage von 900 Exemplaren hergestellt.