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Adresse mit klassischer Gastronomie und exotischeren Geschmacksrichtungen, Fleisch- und Fischgerichten
Am Tisch von Christophe Mertès wird die Küche in der Originalversion genossen! In einem intimen und gedämpften Rahmen lassen sich die eleganten Kreationen des Küchenchefs zu Lounge-Musik genießen. Auf der Speisekarte finden Sie große Klassiker der Gastronomie mit kreativen Noten und exotischeren Aromen, die Sie auf eine Reise durch Asien und den Mittelmeerraum mitnehmen. Saltimbocca mit Parmaschinken und Mozza, Burrata mit Basilikum, Thunfischtartar und Seebrasse auf japanische Art, chinesischer Salat mit Garnelen und Ananas, 7 Stunden konfierte Lammmaus, Champagner-Sabayon - all diese fein ausgeführten Kreationen werden Sie zum Schmelzen bringen. Es ist so viel schöner, das Leben in OV zu sehen!
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