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2-Sterne-Restaurant in einer grünen Oase mit hochwertigen Spezialitäten aus der Region und einem Menü mit schwarzen Trüffeln
Das Restaurant der Domaine des Crayères, das in einer grünen Oase inmitten des Parks liegt, ist ein mit zwei Sternen ausgezeichnetes Juwel der Gastronomie der Champagne und eine obligatorische Etappe für Feinschmecker auf der Durchreise. An seiner Spitze steht Christophe Moret, der mit acht Sternen ausgezeichnete Chefkoch. Auf der Speisekarte stehen edle Saisonprodukte, die gekonnt zu raffinierten Kombinationen verarbeitet werden, die mit der Wein- und Champagnerkarte harmonieren. Im Januar und Februar bietet Ihnen der Park ein Menü mit schwarzen Trüffeln, das Sie sich nicht entgehen lassen sollten. Sie haben es verstanden: Sie haben ein Rendezvous mit der französischen Spitzengastronomie!
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Die Stärken dieser Einrichtung :
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE PARC
Von Mitte Dezember bis Mitte Januar geschlossen. Mittwoch bis Sonntag von 12:15 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:00 Uhr geöffnet. Menüs von 180 € bis 390 €. Mittagsformel: 120 €. Wein im Glas. Terrasse. Fahrer. Klimaanlage.
Le Chef Christophe Moret signe la carte du restaurant gastronomique Le Parc** avec à ses côtés la Cheffe Pâtissière Rosalie Boucher.
Données vérifiées par le propriétaire.
Meinungen der Mitglieder zu LE PARC
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Dès notre arrivée nous sommes accueillis par le voiturier, qui ouvre la portière à mon mari mais pas à moi, ça commence bien !
Dans la salle la climatisation était trop présente
Belles et agréables mises en bouche
L’araignée de mer n’en avait que la dénomination.
Lorsque nous avons signé ne pas l’avoir trouvée dans l’assiette, aucune réaction du personnel. Peut-être sont-ils habitués à ce genre de réflexion
Nous avons aimé le poisson et ses légumes.
Poisson que nous ne connaissions pas et après recherche le panga est un poisson bon marché,
qui se cuisine facilement
La mousse de Langres…. pourquoi dénaturer un si bon fromage ?
Le pré dessert et dessert, avaient une acidité trop présente
Franchement pour un double étoilé nous ne pouvons pas dire « Whaou »
Heureusement que le personnel était sympathique et à la hauteur
Très, très déçu de ce déjeuner, nous regrettons Gérard Boyer