LA FABRIQUE

Geöffnet Dienstag bis Donnerstag von 9:00 bis 20:00 Uhr; Freitag und Samstag von 9:00 bis 21:30 Uhr.

Dieses Restaurant und Weinkeller, das den Feinschmeckern von Reims gewidmet ist, verspricht Ihnen ein unvergessliches Geschmackserlebnis. Es liegt an einer der Hauptachsen der Sakralstadt, aber abseits vom Trubel des Stadtzentrums, und empfängt Sie in einem ehemaligen Geschäft im Industriestil, das Charme und Modernität miteinander verbindet. Lorenzo, ein leidenschaftlicher Liebhaber von Gastronomie und großen Weinen, durchstreift regelmäßig die besten Adressen, um außergewöhnliche Produkte auszuwählen. Vor Ort können Sie Bretter mit hochwertigen Käsesorten und handwerklich hergestellten Wurstwaren probieren, die sorgfältig von fachmännisch ausgewählten Weinen begleitet werden. Dazu wird eine Vielfalt an schmackhaften Gerichten angeboten: frische Salate, hausgemachte Lasagne, cremige Gratins, gesellige Raclettes und leckere Bruschettas. La Fabrique bevorzugt saisonale Zutaten und erneuert regelmäßig seine Speisekarte, um Ihnen bei jedem Besuch kulinarische Entdeckungen zu bieten. Lassen Sie sich unter anderem von einer vegetarischen Bruschetta, einer Bruschetta mit vier Käsesorten oder einer italienischen Bruschetta verführen. Um einen geselligen Moment mit der Familie oder mit Freunden zu verbringen, haben Sie die Wahl zwischen einem gemütlich eingerichteten Innenraum und einer einladenden Terrasse, die 40 Gästen Platz bietet. Genießen Sie köstliche Kombinationen von Speisen und Weinen in einer Atmosphäre, die dazu beiträgt, unvergessliche Erinnerungen zu schaffen. Guten Appetit!