Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Oger

Seit 1864 stellt das Haus Jean Milan, das zu den 17 Grand Crus der Champagne zählt, Champagner aus 100 % Chardonnay aus den Trauben von Oger her. Im Herzen der Côte des Blancs entdecken Sie die Eleganz eines eleganten, lebhaften und frischen Champagners und teilen Sie Ihre Veranstaltungen mit einem Grand Cru. Herzschlag der Redaktion für den im Eichenfass gereiften Brut Grande Réserve 1864 mit seinem nach überliefertem Wissen von Hand verschnürten Korken... Emotionale Champagner zum Entkorken, um Ihre kleinen Momente und Ihre großen Siege zu feiern!

Aude Vauban und Carla Bonnet begrüßen Sie auf ihrem Weingut in Oger, einem Gebiet im Herzen der Côte des Blancs. Aude und Carla, Erntehelferinnen, haben sich dafür entschieden, das Gut ausschließlich mit Chardonnay zu bewirtschaften und verfolgen auf diesem kreidehaltigen und besonders gut exponierten Boden einen durchdachten Anbauansatz. Die Erbinnen eines überlieferten Know-hows erwecken Champagner aus 100 % Chardonnay zum Leben, die sich durch pure Finesse und Eleganz auszeichnen. Jede Cuvée drückt einen schönen aromatischen Ausdruck aus und wird alle Ihre Genussmomente sublimieren.

Das in Oger gelegene Weingut Chapuis ist ein 8 ha großer Familienbetrieb, der seit 1952 in Betrieb ist. Heute wird es von Arnold und seinen beiden Töchtern bewirtschaftet. Jedes Jahr produziert das Haus Weine von schöner Machart, wie bei diesem Blanc de Blancs Jahrgang, reich und ganz komplex, mit schönen Noten von Röstaromen und Toastbrot. Für mehr Finesse kann man die Cuvée Extra Brut Blanc de Blancs mit einer Zuckerdosierung von 5 g/l probieren, ein geschmeidiger und charaktervoller Wein. Eine Adresse, die einen Umweg wert ist, das können Sie uns glauben!

Dieses 3 Hektar große Weingut in Oger hat seit seiner Gründung im Jahr 1640 15 Generationen gesehen. Bruno und sein Sohn Laurent leiten heute dieses diskrete Weingut, das sich dem biologischen Anbau verschrieben hat. Alte, mit Chardonnay bepflanzte Weinberge und ein Ausbau in Fässern ermöglichen ihnen die Herstellung einer Palette von sechs körperreichen, kräftigen und dichten Champagnern: die emblematische Cuvée des Hauses Brut Original, die Réserve Orpair (eine Mehrfachparzelle aus Oger), die Ordage (réserve perpétuelle) sowie die Jahrgangsweine Rossignol und Les Rossignols. Wie die Kleidung sind auch die Weine gepflegt.

Das Champagnerhaus Henry de Vaugency ist seit 1732 in Oger ansässig. Dieser Weinbaubetrieb verwendet für die Herstellung seiner Champagner ausschließlich die Rebsorte Chardonnay Grand Cru Classé. Wir nennen: die Cuvée Carte Noire (Grand Cru), die drei Jahre im Keller reift und eine glänzende, klare Farbe hat, oder die Cuvée Sélection (Grand Cru), die fünf Jahre im Keller reift und eine goldene, strohgelbe Farbe hat. Schöne Besichtigungen sowie gute Verkostungen sind zu machen.