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Restaurant in Saint-Jean-de-Côle mit guten, frischen Produkten aus der Region, einem bodenständigen Menü und farbenfrohen Gerichten.
Der Stil des Restaurants ist sehr klassisch, und diese Wahl gefällt! Der Tisch ist freundlich gestaltet. Alles oder fast alles ist hausgemacht, wie die Gänseleber oder der Brandteig für die Profiteroles. Der Chefkoch arbeitet gerne mit guten, frischen Produkten aus der Region, achtet auf die Präsentation und bringt hübsche Farben auf die Teller. Im Menü "Terroir" genießt man eine Entenstopfleber mit Pineau des Charentes, ein Muss für das Haus (wie auch das Kalbsbries). Im Winter werden Themenabende veranstaltet (Sauerkraut, Bourguignon...). Coup de cœur für das Brot!
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf LE ST JEAN
Das ganze Jahr über geöffnet. Nebensaison: Dienstag bis Samstag mittags und abends. Hochsaison: täglich mittags und abends. Menüs von 18,50 € bis 38 €. Speisekarte: ca. 30 €. Kindermenü: 14 € (bis 12 Jahre). Terrasse.
Nachricht von der Schulleitung
Das St Jean ist ein gemütliches Restaurant in Saint-Jean-de-Côle, einem hübschen mittelalterlichen Dorf, das einen Besuch wert ist. Das Lokal bietet Ihnen eine traditionelle französische Küche mit frischen Produkten, die sorgfältig bei lokalen Lieferanten ausgewählt werden.Sie können hier Entenleberpastete mit Pineau des Charentes, warmen Ziegenkäse mit karamellisierten Äpfeln, Entenbrust mit Gemüse und Sauce des Küchenchefs probieren ...Zum Nachtisch können Sie sich für das Knuspermüsli mit roten Früchten, die Profiteroles mit Schokolade oder die Eiskorolle mit zwei Geschmacksrichtungen nach Wahl entscheiden .Bei den Getränken finden Sie eine große Auswahl an Weinen, darunter Rotweine, trockene Weißweine und Roséweine .Im Sommer können Sie Ihre Speisen auf der charmanten Holzterrasse genießen . Einidealer Ort , um inaller Ruhe zu essen!
Meinungen der Mitglieder zu LE ST JEAN
La différence entre des menus à 38 et 27 n'est absolument pas perceptible.
L'entrée salade chèvre chaud pas folle, le foie gras est arrivé à température ambiante et bien attaqué par la chaleur.
Les plats sont bons, frite à éviter, par contre les purées sont excellentes !
Dessert, le croustillant fruit rouge relève le niveau, le reste est pas forcément au rendez-vous.
Crème brûle non faite,
Pâte à choux des profiteroles décevante