Verkauf von Wein und Spirituosen Damery

Dieser Familienbetrieb, der von Yannick und Eric Prévoteau geleitet wird, besitzt Weinberge, die sich über 12 Gemeinden erstrecken! Durch den Besuch werden Sie entdecken, dass von der Weinpresse bis zur Vermarktung alles vor Ort geschieht. In der Rede werden Sie die wahre Leidenschaft für den Beruf spüren! In ihrem neuen Empfangsbereich können Sie einen Teil des Sortiments verkosten. Lassen Sie sich vom Carte d'Or verführen, einem Brut, der die drei traditionellen Rebsorten mit ihrer großzügigen und sonnigen Persönlichkeit vereint.

Champagne AR Lenoble wurde 1915 gegründet und ist eines der wenigen Champagnerhäuser, die vollständig in Familienbesitz sind und unabhängig bleiben. Heute ist die ^vierte Generation mit Anne und ihrem Bruder Antoine am Ruder. Als Garanten für eine ständig verbesserte, aber nie erreichte Qualität stellen sie gemeinsam Champagner von großer Präzision her, die sie auf ihrem 18 Hektar großen Weinberg an den schönsten Hängen der Appellation produzieren. Ein echter Favorit ist der Brut Nature "dosage zéro mag", ein sehr frischer und leckerer Wein, den man am besten zu Fischsnacks probiert.

Das 1946 gegründete Haus mit seinem soliden Ruf wird heute von Delphine und Christophe geleitet. Ihre 30 ha Weinberge werden nach dem Prinzip des nachhaltigen Weinbaus bewirtschaftet. Die Cuvées sind Teil einer einfachen und übersichtlichen Produktpalette. Wir empfehlen die Cuvée Tradition mit ihrer hellen Robe, die eine schöne Ausgewogenheit von Frucht und Blume bietet. Ein wunderbarer Komplize für einen informellen Aperitif. Im Land des Chardonnay ist es unmöglich, an der Cuvée Brut Blanc de Blancs vorbeizugehen. Prost!

Heute führt Philippe Haton, die ^fünfte Generation, zusammen mit seiner Frau Isabelle und seiner Tochter Élodie die Fackel. Bei der Herstellung jeder Cuvée gilt die gleiche Regel - Tradition und Identität. Die Cuvée Carte Blanche ist das Aushängeschild des Hauses. Dieser Brut mit seiner lebhaften Blase lässt sich leicht und zu allen Gelegenheiten trinken. Isabelle Haton freut sich, Sie herzlich in ihrem Verkaufsraum La Flûte enchantée zu empfangen, um Ihnen alles zu erklären. Foncez!

Seit fünf Generationen baut die Familie Delabaye sorgfältig die Weinreben an und vinifiziert auf dem Weingut. Das Weingut besitzt einen 10 ha großen Weinberg, der sich über ein Dutzend Gemeinden erstreckt. Ihm wird eine ganz besondere Aufmerksamkeit gewidmet. Heute sind es Sylvie und Germain, die Sie in ihrem Weinkeller empfangen, um Ihnen ihre geselligen Weine vorzustellen, darunter den Brut Sélection, den Rosé Brut de Saignée, die Cuvée Victor Delabaye Millésimée oder auch die Cuvée Eloïse Millésimée Rosé. Großzügige Champagner, die eine schöne aromatische Fülle aufweisen. Zum Teilen!

Die Geschichte dieser Familie beginnt in Damery bereits 1857, doch heute führen David und Cécile den Betrieb weiter. Der 11 ha große Weinberg ist mit den drei traditionellen Rebsorten bepflanzt, um sinnvolle Mischungen zu begünstigen. Hier wird die malolaktische Gärung nicht praktiziert, um das organoleptische Profil der Weine nicht zu verändern. Ein Favorit ist die Cuvée Cécile, ein sehr fruchtiger 100 % Meunier, der sich wunderbar zu gereiftem Käse macht.

In Nomine Terrae. Das 1912 gegründete Familienunternehmen war schon immer einfallsreich und visionär. Bis 2031 will es 100 % seiner Anbauflächen auf biologischen Anbau umstellen und sucht jeden Tag nach Lösungen, um seinen CO2-Fußabdruck zu minimieren. Unter den 6 Weinen sind die Cuvée Réserve de la Terre, ein Bio-Champagner mit unverkrampfter Ausdrucksweise, und die Cuvée Vinothèque 2012, ein Wunderjahrgang, die Favoriten. Seit kurzem ist auch der Schauspieler Leonardo Di Caprio als Minderheitsaktionär in das Haus eingetreten.