Verkauf von Wein und Spirituosen Bergères-Les-Vertus

Das 1985 gegründete Weingut Domaine de Saint Leu hatte seine Tätigkeit um die Jahrhundertwende unterbrochen. Dank der Unterstützung ihrer beiden Töchter Cynthia und Céline haben Maryline und Gervais Perrot den Betrieb im Jahr 2009 wieder aufgenommen. Bei dieser Gelegenheit entstand auch eine neue Produktreihe mit vier Weinen. Vor kurzem öffnete der Weinkeller seine Türen mit einem Angebot "Besichtigung und Verkostung", das es ermöglicht, seine kleinen Juwelen zu entdecken. Der Brut Nature Blanc de Blancs wurde beim Weinwettbewerb Elle à Table 2015 mit einer Goldmedaille ausgezeichnet.

Dieses Familienhaus wurde 1923 gegründet und wird heute von der dritten Generation geführt. Corinne und Alain lieben es, den Menschen ihr Handwerk und ihr Terroir im Süden der Côte des Blancs näher zu bringen. Ihre Weinberge sind ausschließlich mit Premier Cru-Weinen bepflanzt. Sie setzen sich zur Weinprobe in die Verandaecke, nachdem Sie die Produktpalette kennengelernt haben: Brut 100 % Chardonnay, Extra-Brut 100 % Chardonnay, Rosé, Grande Réserve, Millésime. Wenn Sie sich für die dreistündige Führung entscheiden, werden Sie anhand von spielerischen und praktischen Übungen in die Önologie eingeführt. Spannend!

Dieses Familienunternehmen befindet sich im Herzen der Côte des Blancs und bewirtschaftet seine Weinberge seit über 150 Jahren. Der herzliche, aktuelle Besitzer wird Ihnen seine Philosophie näher bringen, die auf drei Schlüsselprinzipien beruht: nachhaltiger Weinbau, die Liebe zum Chardonnay und die angestrebte Reife der Weine durch mindestens 36 Monate im Keller. Die 5 Cuvées des Sortiments tragen musikalische Namen. Die Cuvée Rhapsodie, ein Jahrgangschampagner von großer Komplexität, hat uns angenehm überrascht. Seine Komplexität und sein großer Reichtum passen zu Fisch in Sauce.