BOULANGERIE NOTRE-DAME

In dieser Bäckerei haben zahlreiche Spezialitäten unsere Geschmacksnerven angezogen. Bei den Süßwaren entdecken Sie die Galets du Der (pralinierte Mandeln aus der Provence, umhüllt von Mokka- und weißer Schokolade) sowie die Eggs de Gruges (Kranicheier), süße dragierte Pralinenbonbons. Das Lokal bietet verschiedene Arten von knusprigen Baguettes an: traditionell, Levant oder Polka (beachten Sie, dass Sie für drei gekaufte Baguettes ein viertes geschenkt bekommen). Besonders hervorzuheben ist auch die handwerklich hergestellte Flöte Gana, die auf Poolish vorfermentiert wird, wodurch die Fermente vermehrt werden und sich so die Aromen und der Geschmack dieser Flöte entwickeln können. Auch Naschkatzen kommen nicht zu kurz: Die farbenfrohen hausgemachten Backwaren sind allesamt verlockend. Die Plougastelles und die riesigen Macarons mit roten Früchten wachsen in die Höhe, während die Baiser-Torten Obstsalate dazu eingeladen haben, sie zu kleiden. Der Pistazienkuchen Bragard hebt sich von den zahlreichen Kuchen mit drei Schokoladensorten ab. Ein Augenschmaus, bevor er den Gaumen erreicht!