Hingehen und Kontakt aufnehmen
Restaurant in Erstein, das Menüs mit Aromen aus dem Elsass und anderen Ländern serviert, eine überarbeitete Karte mit saisonalen Menüs
Jean-Victor Kalt bietet eine authentische und raffinierte Küche, die den Geschmack der Region mit einem sehr sicheren Gespür für das Zusammenspiel von Speisen und Weinen verbindet. Die Einrichtung des Restaurants mit seinen großen Fenstern und hellen Holzmöbeln ist so gestaltet, dass man sich hier wohlfühlt. An der Decke befinden sich Spiegel, auf einem großen Tisch in der Mitte werden Flaschen der besten Jahrgänge präsentiert. Die Menüs sind sehr klug zusammengestellt, aber auch die Speisekarte ist einen Besuch wert, ebenso wie die mündlichen Vorschläge des wunderbaren Küchenchefs je nach seiner Rückkehr vom Markt.
Meinungen der Mitglieder zu JEAN-VICTOR KALT
je trouve cette pratique totalement abusée
on est pris au piège
avec ma femme ,j'ai passé un très bon moment dans votre établissement.
Venus fêter nos 39 ans de mariage, nous avons été ravi du repas que vous nous avez régalé.
Vos mets étaient très fins et le vin un véritable nectar.
Vous nous avez accueilli très sympathiquement, vous êtes un très bon restaurateur et un chef dans le sens le plus noble du mot.
La jeune femme qui s'est occupée de nous, a vraiment été à la hauteur. Douce, gentille, elle représentait bien votre établissement. Je me dois de la remercier encore une fois pour la qualité de son travail.
Vous méritez amplement ces 5 étoiles.
Jean-Patrick AGOSTINETTI
e