Fayl-Billot profitiert aufgrund seiner Lage von einer reichen Kultur. Das Dorf befindet sich an der Kreuzung von vier Regionen: Burgund, Lothringen, Champagne-Ardenne und Franche-Comté. Diese Einflüsse findet man auf gastronomischer und geografischer Ebene wieder: Täler, Wälder, Hügel, eine bedeutende Fauna und Flora. Es ist ein Land der Märsche, das sich gut für Fahrradtouren oder Ausritte eignet. Sein Name leitet sich von fagus ( "Buche") und billotus (Pfahl, der die Mautgebühren anzeigt, die der Grundherr zu entrichten hatte) ab. Fayl-Billot war bis zum 15. Jahrhundert eine Enklave des Herzogtums Burgund und genoss die vom Herzog gewährten Vergünstigungen, u. a. den Konsum von Salz. Das Dorf war sehr aktiv und es gab dort Korbflechter und Weber. In diesem Sinne kann es sich rühmen, die Hauptstadt des Korbflechterhandwerks zu sein. Man kennt das Dorf übrigens hauptsächlich durch die Kunst der Korbflechterei, die seit 300 Jahren praktiziert wird. Seit 1905 gibt es hier die in Frankreich einzigartige École nationale d'osiériculture et de vannerie (Nationale Schule für Korbflechterei und Korbflechterei). In Europa gibt es nur drei solcher Schulen. Aus ihren Werkstätten stammen einzigartige Stücke wie das Bett von Grace Kelly oder die Möbel, die die Garderobe von Mistinguett ausstatteten. Der Ort hat nun ein eigenes Label, Vannerie de Fayl-Billot, und führt dieses Know-how fort.

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