Ergebnisse Regionaler Lebensmittelladen mit Käserei und Molkerei Razac-D'Eymet

LES FOLIES CHEVRIÈRES

Käserei - Molkerei
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Lieu-dit Le Breuil, 24500Razac-D'Eymet, Frankreich
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Der Ziegenkäse, die Wurstwaren und die Zubereitungen von Anaïs und Christophe gehen direkt von ihrem Hof auf die Märkte.

Anaïs und Christophe sind 2007 auf ihren Hof gekommen. Sehr schnell erkannten sie die Vorteile einer guten Organisation ihres Betriebs: Die Ziegenmilch wird zum Teil in ihrer Werkstatt verarbeitet, um Palets, Cabécous, Holzscheite und Pyramiden herzustellen, die sie auf zwei Märkten oder über Erzeugerläden verkaufen. Auf dem Hof leben mehr als 200 Ziegen! Seit drei Jahren gibt es auf dem Hof auch eine Freilandhaltung von Schweinen und Hühnern: Eier, Wurst- und Pökelwaren ergänzen dann das Angebot im Hofladen.

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