L'ENTRE DEUX VERRES
Bistronomie
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€€
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05.56.64.16.24
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2024
Empfohlen
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2024
Bistronomisches Restaurant in Quinsac, in dem der Chefkoch eine raffinierte und großzügige Küche zusammenstellt.
Das von Magali und Yoann Gérard-Huet geführte L'entre deux verres ist ein Bistronomierestaurant mit elegantem Ambiente, das eine großzügige und raffinierte Küche anbietet: Starten Sie mit einem perfekten Ei, das seinem Namen alle Ehre macht. Als Hauptgericht variiert der Chefkoch das gebratene Lammkarree mit einer Artischockenmousseline und weckt das Suprême de poulet mit einer Farce aus Ziegenkäse und Tomate. Aber sein Kalbsbries, das es nur in der Saison gibt, ist der absolute Renner. Dazu gibt es natürlich ein Glas (oder zwei) ihres besten Weins, und die Zeit bleibt stehen.
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