LE DAMIER

Dienstag bis Freitag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 21:30 Uhr geöffnet; Samstag von 12:00 bis 13:30 Uhr und von 19:30 bis 22:00 Uhr. Einzigartiges Menü für 40 €. Speisekarte: ca. 35 €. Menü für Kinder: 12 €. Mittags: 20,90€ e, p-p, d; 26,90€: e, p, d. Empfang von Gruppen. Babystühle.

Willkommen im Restaurant Damier zu einem authentischen kulinarischen Erlebnis mit frischen und lokalen Produkten. Dieses Restaurant im Herzen von Troyes empfängt Sie in einem schönen Saal aus dem 17. Jahrhundert, der mit Steinmauern, einem wunderschönen Kamin und einer imposanten Deckenhöhe geschmückt ist. Dieses bistronomische Restaurant ist für seine raffinierte französische Küche bekannt, die von einem Team talentierter Köche zubereitet wird. Lassen Sie sich von den sorgfältig zubereiteten Gerichten in einer gemütlichen Atmosphäre verführen. Entdecken Sie die Spezialitäten des Hauses und eine saisonale Speisekarte mit originellen Kreationen wie Fondue de Chaource und Amuse-Bouches wie Rettich-Lolli. Wecken Sie Ihre Geschmacksknospen mit der Trilogie de canard et ses pommes grenailles, die aus Entenbrust, gebratener Foie gras und Cromesqui besteht. Das Restaurant bietet auch ein Genussmenü mit verschiedenen Vorspeisen, Hauptgerichten und Desserts an, z. B. eine Thai-Bouillon mit Gambas und Wintergemüse, ein Magersteak mit Kastaniencreme sowie eine leichte Vanillemousse mit Mangokompott. Ein Menü in zwei oder drei Gängen ist ebenfalls erhältlich. Das intime Ambiente mit weit auseinander stehenden Tischen und eleganter Dekoration ist ideal für Mahlzeiten mit der Familie oder Freunden. Ob zum Mittag- oder Abendessen, diese Adresse wird Liebhaber der authentischen französischen Küche begeistern.