Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Epfig

Arthur Ostertag, der Sohn von André (einem sehr talentierten Winzer und Poeten mit Leib und Seele), leitet seit 2018 die rund 15 ha dieses schönen Familienweinguts, das seit 1998 biodynamisch bewirtschaftet wird. Die Weinberge befinden sich hauptsächlich in Epfig (Parzellen in den Orten Fronholz und Pflanzer), wo das Weingut ansässig ist, aber auch in Itterswiller, Albé, Ribeauvillé (Clos Mathis) und Nothalten (Grand Cru Muenchberg, Orte Zellberg und Heissenberg). Arthur Ostertag stellt mit Leidenschaft spontane, präzise und puristische Weine her, mit einer Vorliebe für Pinot Noir (Cuvée Les Jardins Ostertag 2018 ist ein kleines Wunder). Bei Ihrem Besuch (nach Vereinbarung) wird er Ihnen außerdem gerne den 2017er L'Exutoire (Assemblage aus Riesling und Sylvaner) und den 2018er Riesling Grand Cru Muenchberg (große mineralische Finesse) zur Verkostung anbieten. Die Ostertag-Weine erfreuen Weinliebhaber auf der ganzen Welt und schmücken sich mit Etiketten, die von Arthurs Mutter, der Malerin Christine Colin, entworfen wurden.

Das Familienunternehmen wird von Julien Beck, der die Nachfolge seines Vaters antritt, und seiner Frau geführt und bewirtschaftet 10 Hektar Weinberge. Immer mit dem Ziel, die Biodiversität zu respektieren und mit kontrollierten Erträgen, um den Ausdruck der Terroirs zu betonen, bietet das Weingut 2022 seinen ersten Jahrgang mit Bio-Appellation an. Das Weingut wurde bereits mehrfach mit Medaillen ausgezeichnet und in Weinführern und Zeitschriften gefeiert. In diesem Jahr ändern sich seine Etiketten, die nun moderner sind.