Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Montgueux

Dieses Weingut bietet seit vier Generationen köstliche Champagner an, dank eines kalkhaltigen Bodens, der aus derselben geologischen Ader wie die Côte des Blancs stammt, die für die Qualität ihrer Chardonnays berühmt ist. Ein durchdachter Weinbau, der die Begrünung der Böden fördert, wird täglich praktiziert. Zwischen der Cuvée Tradition, der Cuvée Carte Blanche, der Cuvée Rosé und der Cuvée Réserve werden Sie nicht wissen, wo Sie anfangen sollen! Das Herz der Redaktion schlägt für die Cuvée Carte Blanche, einen 100 %igen Chardonnay, der sich für jeden Moment und insbesondere für Sommertage eignet.

Isabelle Corniot empfängt Sie an dieser Adresse, um Ihnen die Geschichte des Weinbergs von Montgueux und dieses 7 ha großen Betriebs mit seiner vertraulichen Produktion zu erzählen. Sie wird Ihnen die verschiedenen Cuvées des Sortiments vorstellen, darunter L'Intemporelle und Les Simmonés, die wir für ihre Rundheit und Eleganz ausgezeichnet haben. Isabelle wird auch Ihre Gastgeberin sein, wenn Sie in einer ihrer drei Ferienwohnungen übernachten, die in typischen Häusern des Weinbaugebiets der Champagne untergebracht sind.

Auf diesem Weingut erfolgt die Besichtigung des Betriebs immer in Begleitung eines Familienmitglieds. Diese kommt schon seit langem aus dem Weinbau. Sie widmete sich dieser Tätigkeit in den 1960er/1970er Jahren, als die Ausdehnung der Stadt Troyes immer näher an Montgueux heranrückte. Tradition, Leidenschaft und Terroir sind die Schlüsselbegriffe des Hauses, in dem die Weinberge seit 15 Jahren nach dem Prinzip des integrierten Pflanzenschutzes bearbeitet werden. Der 7 ha große Weinberg befindet sich ausschließlich in Montgueux. Zögern Sie nicht, die Türen dieses Weinguts aufzustoßen, um mehr über die Weine zu erfahren.

Champagne LEROY-MEIRHAEGHE befindet sich im Weiler La Grange au Rez in Montgueux und ist ein familiengeführtes Weingut, das eine Auswahl an Champagner-Cuvées anbietet. Die leidenschaftlichen Winzer des Hauses LEROY-MEIRHAEGHE haben sich der Herstellung von Qualitätsweinen verschrieben und verwenden dafür nur Trauben aus dem außergewöhnlichen Terroir von Montgueux. Zu den angebotenen Cuvées gehören traditionelle Champagner, Roséweine, Blanc de Blancs aus 100 % Chardonnay sowie besondere Jahrgänge. Die Einrichtung bietet auch einen Lieferservice für diejenigen an, die ihren Champagner zu Hause genießen möchten.

Montgueux liegt auf einem Hügel und ist eine isolierte Insel im Herzen der Champagne, deren außergewöhnliches Terroir die Produktion bemerkenswerter Chardonnay-Weine ermöglicht, was der Gemeinde den Beinamen "Montrachet der Champagne" einbrachte. Seit seiner Gründung im Jahr 1982 wird das Haus von der Familie Guérinot geleitet. Maxime, der unter der Sonne der Hügel der Provence als Sohn eines Winzervaters aus der Champagne und einer elsässischen Mutter mit einer Leidenschaft für Önologie geboren wurde, führt seit 2010 das Familienerbe fort und integriert gleichzeitig neue Techniken und Umweltansätze.