LE CLIN D'OEIL
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Adresse mit Terrasse, die eine reduzierte Speisekarte mit lokalen und hausgemachten Produkten, vegetarischen Gerichten und einem Burger serviert.
Der mit Spiegeln und Beigetönen ausgestattete Raum bildet einen sanften Rahmen. Bei der ersten Sonne ist die Terrasse ideal. Sie liegt nur wenige Schritte von der belebten Place Saint-Louis entfernt und ist bereits ruhig gelegen, an der Kreuzung der gepflasterten Gassen der Altstadt von Périgueux, einem fast privaten Platz. Bei dem jungen Périgourdin, der in die Heimat zurückgekehrt ist, sprudeln die Ideen nur so aus ihm heraus. In der Küche hat sich Nicolas für lokale Produkte entschieden, mit einer kleinen Speisekarte, die aber authentisch hausgemacht ist, sogar das Brot. Wir empfehlen Ihnen das Plateau Perigourdin, das ein Gericht für sich ist: halbgekochte Gänseleber, hausgemachte konfierte Entenkeule, Scheiben von getrockneter Entenbrust mit grobem Salz, Sarladaise-Pfanne und grüner Salat mit Périgord-Nüssen. Wir mögen auch die vegetarische Lasagne. Der Burger - insbesondere der Duck Burger mit gebratener Gänseleber - hält die Hauptrolle. Als Dessert machen ein Moelleux mit Äpfeln und Nüssen aus dem Périgord und Karamelleis oder eine Brioche perdue mit hausgemachtem Erdbeercoulis dem zeitlosen Café gourmand Konkurrenz - die ideale Zusammenfassung, die unentschlossene Feinschmecker verwöhnt. Zum Essen kann man ein Glas aus der monatlich wechselnden Weinkarte trinken. Denken Sie vor allem daran, zu reservieren, da das Restaurant oft ausgebucht ist.
Meinungen der Mitglieder zu LE CLIN D'OEIL
la restauration est très bonne et originale.
je recommande les desserts à base de bonbons
par contre le prix est un peu élevé