Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Fontette

Das Haus, das seit fast 70 Jahren in der Côte des Bar verwurzelt ist und dessen Weinberge überwiegend mit Pinot Noir bestockt sind, trägt den Namen eines seiner berühmten Gründer. Je nach Cuvée reift der Champagner zwischen drei und sieben Jahren im Keller. Zahlreiche Medaillen und Erwähnungen in verschiedenen Führern sind der gerechte Lohn für die Qualitätsarbeit. Die Cuvée La Belle Gabrielle mit ihrer unglaublichen aromatischen Komplexität und Noten von Trockenfrüchten hat es mir besonders angetan. Ein Wunderwerk.

Das Familienunternehmen Champagne Cristian Senez zeigt seinen Besuchern seinen prestigeträchtigen Wein und seine Arbeitsmethoden. In einem schönen Gewölbesaal haben Sie bei den Verkostungen die Gelegenheit, über die Qualität der Champagner und die Geschichte des Hauses zu sprechen. Das Sortiment umfasst eine beeindruckende Menge an Cuvées, darunter Carte Blanche, Cuvée Angélique, Cuvée Renoir, Brut Nature, Cuvée des Filles, Cuvée Evénementielle, Rosé de Saignée Millésimé und Brut Millésimé. Hinweis: Übernachtungsmöglichkeit in der Gîte von Saint-Usage, einem Dorf, das an das Weingut angrenzt.