MUSÉE DU CIDRE
Lesen Sie mehrHier kann man mit 30 000 Flaschen pro Jahr von sich behaupten, ein Spezialist zu sein. Die Familie Hotte (ein Name, der für das Pays d'Othe prädestiniert ist!) führt die Tradition fort und bewahrt die Überreste von mehr als 300 Weinpressen, die einst die Region durchzogen. Die Einrichtung entspricht dem Produkt: Ein hölzerner Mühlstein dient als Tresen. Die Besichtigung ist für Einzelpersonen frei und für Gruppen mit Führung möglich, und Corinne und Gérard, die Besitzer, sind sehr hilfsbereit. Sie spielen übrigens selbst mit ihren alten Werkzeugen, und im September oder Oktober findet die 17. Pressung statt, die in situ nach altem Vorbild durchgeführt wird. Die Apfelweine und -säfte sind zu 100 % biologisch und werden ausschließlich aus lokalen Apfelsorten hergestellt. Besondere Erwähnung verdient der Bio-Apfelsaft Silbermedaille 2018.
ÂNES DE LA VALENTAINE
Asinerie de la Valentaine in Eaux-Puiseaux, die einen kleinen Rundgang ...Lesen Sie mehr