CHAMPAGNE ANDRÉ FAYS ET FILS

Im Terroir der Côte des Bar, in Celles-sur-Ource, bewirtschaftet diese schöne Familie von Erntehelfern und Manipulanten einen 5 Hektar großen Weinberg, der auf Lehm- und Kalksteinböden gepflanzt ist und sich einer idealen Lage erfreut. Die Rebstöcke der Sorten Pinot Noir, Chardonnay, Meunier und Pinot Blanc werden seit drei Generationen mit Liebe und Anspruch bearbeitet. Das seit 1973 überlieferte, komplexe, althergebrachte Know-how ermöglicht die Herstellung von ausgewogenen und fruchtigen Champagnerweinen. Zum Entdecken!