Reiseführer Baroville

Im Herzen des Terroirs Bar-sur-Aubois besitzt das kleine Weinbaudorf Baroville mit über 220 Hektar den größten Weinberg der Region Bar-sur-Aube. Seine Weinberge konzentrieren sich auf sechs Täler, die hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt sind, der allein 190 Hektar ausmacht. Im Herzen des Dorfes kann man die Kirche Saint Étienne aus dem 18. Jahrhundert besichtigen, die aufgrund ihrer Statuen und ihres Kruzifixes aus dem 18. Jahrhundert, das aus der Abtei von Clairvaux stammt, unter Denkmalschutz steht. Im Tal von Morvaux befand sich die Sommerresidenz der Äbte von Clairvaux der Abtei im 18. Jahrhundert, ein befestigtes Haus, das während der Revolution zerstört wurde