AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
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Eine bodenständige Familienküche mit frischen Produkten, die mit dem Gütesiegel IGP Périgord ausgezeichnet sind. Engagiert für Qualität und Lokalität.
Der Küchenchef Lionel Lascaud, (ein prädestinierter Name in der Nähe der Höhle von Lascaux) lässt sich von einer bodenständigen Familienküche mit frischen Produkten inspirieren, die mit dem Gütesiegel IGP Périgord ausgezeichnet sind. Die Namen seiner Lieferanten und der Ort der Produktion stehen auf der Speisekarte: Das Brot kommt aus Peyrignac, das Biogemüse von Arthurs Hof, das Geflügel und die Gänseleber aus dem Haus Pelegris... Das Collège Culinaire de France hat ihm das Zertifikat Restaurant de Qualité verliehen. Die Speisekarte wird je nach Jahreszeit erneuert. Nicht zu vergessen sind seine sehr guten Pizzen. Für Kinder gibt es einen eigenen Bereich.
Meinungen der Mitglieder zu AUX BERGES DE LA VÉZÈRE
Merci au chef.
Les Bretons ????
Nous recommandons vivement cet endroit!