RENOMEE DU BOUDIN BLANC (ANCIENNEMENT "LE PRINCE BLANC")
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Die "Prince Blanc", die einer der großen Namen der Weißwurst aus Rethel war, wird nun im Labor des Hauses Demoizet in Barby (Ardennen) hergestellt. Die Annäherung zwischen diesen beiden Unternehmen wird nichts ändern, da die Liebhaber der "Prince Blanc" den Geschmack, die Textur und die Besonderheit ihrer Lieblingsblutwurst wiederfinden werden. Dies wird sie jedoch nicht daran hindern, die anderen Produktionen des Hauses Demoizet zu testen, die tadellos sind und deren Ruf weit über die Champagne-Ardennen hinausgeht, falls sie dies nicht bereits getan haben.
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