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Restaurant in Monpazier, das eine bodenständige Küche ohne Chichis und verschiedene Gerichte aus dem Perigord serviert.
Die beiden Bergeracer Gérard und Gisèle Charmarty betreiben ihr Geschäft nicht zum ersten Mal. Er hat sogar schon bei Bernard Loiseau und Roger Vergé gearbeitet. Das Restaurant serviert eine bodenständige Küche ohne Chichis, die regelmäßig wechselt. So gibt es einen Perigourdine-Teller mit konfierter Entenkeule, geräucherter Entenbrust und Foie gras, eine Schneckencroustade, Kalbskotelett und Kartoffeln aus der Sarladaise, Karamellcreme, Pflaumenmousse usw.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu LA BASTIDE
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