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Ein Feinschmeckertisch in Vendôme mit hübsch angerichteten Tellern und lokalen Qualitätsprodukten. Entdecken Sie ihn!
Ein Nugget! In diesem gemütlichen Restaurant in Vendôme finden Sie einen hellen und modernen Saal sowie eine schöne Terrasse im Obergeschoss, die den Fluss Loir überblickt und einen schönen Blick auf seine Ufer bietet. Der talentierte Küchenchef bevorzugt lokale Produkte und kurze Wege, sodass die Produkte frisch und von hoher Qualität sind. Die Küche ist schmackhaft, elegant und perfekt ausgeführt. Hervorzuheben ist auch die schöne Weinkarte, die Bio-, biodynamische und Naturweine in den Vordergrund stellt. Lächelnder Empfang und bemerkenswerter Service von Michel und seinem Team. Coup de cœur du Petit Futé !
Zusätzliche Informationen
Informationen und Zeiten auf MORIS LE RESTAURANT
Geöffnet von Mittwoch bis Samstag. Menüs von 39 € bis 44,50 €. (22 à 25€). Schöne Auswahl an Bio- und Naturweinen (150 Referenzen) - Weine zum Mitnehmen. Terrasse.
Nachricht des Besitzers
Eine kulinarische Pause, begleitet von einem aufmerksamen Service
Unser Chefkoch, Amaury LEMPERNESSE, leitet die Küche seit Mai 2022. Er wird insbesondere von Jean, Saïdu, Isabelle und Victor unterstützt, die um ihn herum ein zuverlässiges und professionelles Team bilden. Nachdem Amaury LEMPERNESSE seine Sporen in Frankreich und im Ausland abverdient hatte (u. a. bei Rémy GIRAUD - Le Domaine des Hauts de Loire - und Frédéric ARNAULT - La Maison Tourangelle), kehrte er nach Vendôme zurück, wo er Familie und Freunde wiedergefunden hat.
Unsere Speisekarte, die jeden Monat neu zusammengestellt wird, folgt ganz natürlich dem Lauf der Jahreszeiten. Sie wird aus frischen, unverarbeiteten Produkten hergestellt, die aus kurzen Wegen in einer Region stammen, die eine reiche und vielfältige Produktion für eine einfache und qualitativ hochwertige Küche bietet, in der ein Saft, eine Sauce immer die Hand am Gericht halten und die Desserts "des Kochs" köstlich sein sollen.
Im Speisesaal präsentieren Michel VAZ und Claire MATHON eine reichhaltige Weinkarte mit 150 Weinen, darunter etwa 20 Glasweine. Diese Karte wurde im Laufe der Jahre durch zahlreiche Begegnungen mit Winzern in Frankreich und im Ausland zusammengestellt, deren Weine ohne Hilfsmittel und mit sehr wenig oder gar keinem Schwefel hergestellt werden und auch "Naturweine" genannt werden.
Merci beaucoup
La qualité est constante, le personnel n’a pas changé.
Bel endroit !!!!!
Merci beaucoup ????
Encore merci de m'avoir accueillie en toute fin de service.