Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Pontlevoy

In der Familie Roy ist Wein eine Leidenschaft, die von Generation zu Generation weitergegeben wird. Anne-Cécile hat die von ihrem Urgroßvater entfachte Fackel übernommen. Sie führt die Arbeit ihres Vaters fort, der schon vor 50 Jahren seine Weine auf möglichst natürliche Weise herstellen wollte. Dieser Wille findet sich von der mechanischen Unkrautbekämpfung bis zur manuellen Weinlese und natürlich in allen Phasen der Weinbereitung wieder, was zu bodenständigen Weinen führt, die weit entfernt von Standardisierung sind. Das Weingut und der Weinkeller können besichtigt werden und für Wohnmobile steht ein Bereich zur Verfügung.

.

Die Käserei Moreau führt seit über 140 Jahren ein einzigartiges handwerkliches Know-how in Pontlevoy fort. Entdecken Sie eine große Auswahl an traditionellen Ziegenkäsesorten wie Sainte-Maure und Selles-sur-Cher (AOP), die einfach himmlisch schmecken. Wenn Sie durch die Türen des Ladens gehen, finden Sie auch köstliche lokale Spezialitäten. Für die Wissbegierigen unter Ihnen gibt es Führungen, bei denen Sie hinter die Kulissen der Herstellung blicken können, bevor Sie eine großzügige Verkostung genießen. Bei der Produktion wird ihre hervorragende Reifungspalette geehrt. Diese Adresse ist ein Muss für Liebhaber von außergewöhnlichen Käsesorten und authentischen Produkten aus der Region.