Verkauf von Wein und Spirituosen Le Controis-En-Sologne

Seit etwas mehr als 120 Jahren haben sich fünf Generationen der Familie Delaille auf dem Weingut Le Salvard abgelöst. Im Laufe der Jahre wurde es auf 45 Hektar vergrößert und heute sind es Emmanuel und Thierry, die diese Familienleidenschaft fortführen. Das Weingut, das bereits 1933 Preise gewann, exportiert den Großteil seiner Produktion, vor allem Weißweine, in die ganze Welt. Seit einigen Jahren wird auf eine nachhaltige Bewirtschaftung umgestellt und es gibt den erstaunlichen Vin d'O, der die Besonderheit hat, unter 12 Metern Wasser in der Bucht von Morlaix zu reifen. Ein ungewöhnlicher Wein, den es zu entdecken gilt.

Die Domaine de Veilloux ist ein Weingut in Controis-en-Sologne. Das Familiengut, das seit sechs Generationen in Betrieb ist, ist für seinen biologischen Anbau und seine Weinherstellung bekannt, die seit 2007 von Arnaud Quenioux geleitet wird. Das Weingut wird oft für seine roten Chevernys hervorgehoben. Die Weine der Domaine de Veilloux wurden übrigens in den Guide Hachette des Vins aufgenommen. Das Weingut bietet auch Weißweine an, mit einer Cuvée aus 85 % Sauvignon und 15 % Orbois.