LA PETITE FORÊT
Lesen Sie mehrIn La Petite Forêt ist Ziegenkäse die Spezialität! Hier werden alle Käsesorten aus der Ziegenmilchproduktion der Farm mit gentechnikfrei gefütterten Tieren hergestellt und kommen in allen möglichen Formen daher: Pyramiden, Crottins, Herzen, über Kleeblatt ... Wussten Sie, dass alle diese Käsesorten aus derselben Milch hergestellt werden und dass es die Form des Käses ist, die den Geschmack von einem zum anderen verändert? Der Bauernhof stellt natürlich auch die AOC-Rohkäsesorten her, darunter den berühmten sainte-maure-de-touraine. Der Bauernhof öffnet seine Türen, um Ihnen die Käseherstellung näher zu bringen! Kinder freuen sich über einen Gang durch den Stall, vor allem während der Melkzeiten. Sie können eine Kostprobe nehmen, bevor Sie Ihre Wahl treffen: sainte-maure, ronds salés, ronds parfumé aux herbes... Der Betrieb produziert auch Lammfleisch, das er direkt ab Hof verkauft.
DOMAINE J. MARTELLIERE
Lesen Sie mehrEin Weingut, das sich auf die Herstellung der AOC Jasnières, der Coteaux du Vendômois und des Loir spezialisiert hat. Die Besichtigung (frei oder mit kostenpflichtiger Führung) findet in einem in den Felsen gegrabenen Keller statt.