HOTEL-RESTAURANT LE CENTENAIRE
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Hotel-Restaurant mit Terrasse, das eine traditionelle und originelle Küche mit frischen Produkten aus der Region anbietet.
Chloé Doki-Thonon und der Küchenchef Mathieu Metifet erwecken das Le Centenaire zu neuem Leben. Das Lokal, das einst eine Referenz im Périgord war, hat wieder Farbe bekommen: Man lässt sich zum Mittagessen in einem eleganten und hellen Saal oder auf der Terrasse nieder. Auf der Speisekarte dürfen Sie die unumgänglichen Messer mit Morchelcreme und hausgeräucherter Entenbrust nicht verpassen. Zum Nachtisch, für ein 100 %iges Périgord-Erlebnis, erliegen Sie dem Trüffeltiramisu. Die Küche, die auf frischen Produkten aus der Region basiert, verbindet Tradition und Originalität.
Wussten Sie schon? Diese Stellungnahme wurde von unseren professionellen Autoren verfasst.
Meinungen der Mitglieder zu HOTEL-RESTAURANT LE CENTENAIRE
Die nachstehenden Bewertungen und Meinungen geben die subjektiven Meinungen der Mitglieder wieder und nicht die Meinung von Le Petit Futé.
Le cadre de l'hôtel est magnifique tout comme la décoration à l'intérieur.
Le service est impeccable et je recommande à tous de savourer les délices que concocte le chef, vous partirez pour un voyage culinaire avec des produits locaux de qualité.
Le dessert à la truite (oui, oui) est audacieux et c’est un coup de maître qui impose le respect .
Nous avons été ravis par le menu Instant Gourmand.
Une déclinaison raffinée de produits de saison. En toute simplicité, tout comme le dressage. Les saveurs sont équilibrées, chaque ingrédient respecté et mis en valeur. Service impeccable. C’est un sans faute ☺️