Ergebnisse Bistro und Brauerei Le Bugue

QUAI VÉZÈRE

Bistro - Brauerei €€
4.4/5
19 meinung
Geschlossen - Öffnet zu 12h00 Öffnungszeiten

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Carte de l'emplacement de l'établissement
32, Place de l'hôtel de ville, 24260Le Bugue, Frankreich
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09.52.73.72.04
2024
Empfohlen
2024

Am Ufer der Vézère nehmen Sie sich zum Mittag- oder Abendessen Zeit für eine Pause in diesem Bistronomierestaurant.

Das im Herzen der Stadt gelegene Le Quai Vézère bietet ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, bei dem frische und lokale Produkte mit einem Hauch von Innovation zur Geltung kommen. Der Chefkoch, der sich leidenschaftlich für die Aromen der Welt interessiert, kreiert köstliche Gerichte, bei denen würzige Saucen das Geheimnis seines Erfolgs sind. Sie brauchen Zeit, um bis zur Perfektion reduziert zu werden, aber das Ergebnis ist die Mühe wert. Auch für Vegetarier bietet der Chefkoch eine Auswahl an schmackhaften Gerichten. Die Speisekarte ändert sich regelmäßig, um die Essenz jeder Jahreszeit einzufangen und ein immer wieder neues Erlebnis zu bieten.


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Meinungen der Mitglieder zu QUAI VÉZÈRE

4.4/5
19 meinung
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Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
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Besucht in januar 2024
À fuir !

Que dire, je ne sais pas par où commencer tellement il y a à dire !
Vraisemblablement le gérant est fort peu soucieux de travailler (correctement) et 9 personnes qui viennent pour déjeuner a clairement eu l'air de le faire chier. L'amabilité n'étant pas déjà au rendez-vous, on se permet en plus d'être plus que limite niveau politesse avec des haussements de sourcils, des remarques et un air franchement dédaigneux.
Et là, la dégringolade commence : 30 min pour commander les boissons, 30 autres minutes pour être servis des boissons, 20 minutes pour qu'on daigne venir prendre commande de nos plats pour que, oh surprise, la quasi totalité des plats étaient en rupture (chose qui aurait largement pu être anticipé en amont, enfin par de vrais professionnels). Mais passons, cela arrive.
Les plats arrivent au compte goutte et froid. Et oh, surprise un immense cheveux dans mon assiette (oh surprise les deux personnes qui service ont les cheveux longs et détachés). Quand je rends le cheveu a la serveuse, pensez-vous que des excuses ont été faites.... Nooon ! Le dégoût total. Mais ce n'est pas fini. Un poil dans la crème anglaise et la serveuse qui sert les plats passaient son temps à caresser un chien, tout ça rajouté au cuisson des viandes qui n'étaient pas les bonnes.
Niveau goût : les desserts étaient bons mais le reste plus que passable.
Ce repas interminable a duré plus de 2h30 où ils nous a fallu un record de patience pour ne pas foutre le camp. D'ailleurs les personnes derrière nous ont eu moins de patience et sont partis au bout d'une heure car aucune commande n'avait été prise.
Le comble fut quand le gérant s'est rendu compte que deux d'entre nous étaient des "locaux" et leur a sorti : surtout n'allez pas raconter ça, si jamais su que vous étiez d'ici... Donc les touristes ils s'en tamponnent le coquillard.
Aucun geste commercial n'a été fait, ni même des excuses pour les poils et cheveux dans la nourriture. Après tout on reste dans le ton de tout ce repas !
Sachez mon bon monsieur, que oui, les deux locaux sont en train de tailler un costard aux petits oignons auprès de leurs entourages professionnels et personnels (et ils en connaissent du monde), estimez-vous heureux que je sois la seule (sur les 9) à commenter et noter votre piètre établissement, sinon vous pourriez dire adieu à votre référencement.
Besucht in januar 2024
Excellent. La grande joie. Menu original. Delicieux. Service aimable. FARAMINEUX!
SURTOUT RESERVER STP.
Besucht in dezember 2023
Arrivés au Bugue vers 13 H30 mn , nous n'espérions plus trouvé un restaurant et là nous avons découvert une pépite ????Un très bon rapport qualité prix , un très bon accueil, et des propositions culinaires toutes aussi alléchantes les unes que les autres ! Merci à toute cette équipe topissime et à très bientôt !
Besucht in dezember 2023
Depuis des années je viens au Bugues pour mes vacances et j’ai découvert la réouverture de ce nouveau restaurant : quelle belle découverte. Je suis ravi tant par le service que par les plats et les formules proposées. On retrouve les plats locaux mais aussi des plats très originaux et très copieux. La décoration est très soignée et l’emplacement top au bord de la Vézère avec une terrasse sur la place principale. Je vous recommande et je reviendrai très souvent.
Besucht in dezember 2023
Tout était délicieux !! Plats vraiment travaillés !
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