2024
SOLOGNE AUTRUCHES
Lokaler Produzent
4/5
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Lesen Sie mehrDiese Zucht wurde 1999 eingerichtet und hat sich in dem Departement einen festen Platz erobert. Auf dem 30 Hektar großen Gelände züchten Isabelle und Jean-Pierre Perrette etwa 150 Strauße. Die Zucht kann besichtigt werden: Sie werden sehen, wie das stolze Federvieh Sie aus seiner ganzen Höhe überragt und Sie mit seinen runden Augen anstarrt. Das Fleisch, das als cholesterinarm gilt, wird zu Wurst, Terrinen oder Steaks verarbeitet, die im Laden am Eingang des Anwesens verkauft werden.