BOUCHERIE MORON

Noch ein paar Jahre, genau acht, und im Jahr 2025 wird die Metzgerei Moron 100 Jahre in den Markthallen des Châtelet in Orléans tätig sein! Das zeigt, wie anerkannt die Arbeit und die unangefochtene geforderte Qualität dieses Betriebs sind. All dies geschieht zu seiner eigenen Freude, die vor allem die seiner treuen und aufmerksamen Kundschaft ist. Man spricht hier unweigerlich vom Beruf des Metzgers als einer Leidenschaft. Jean-Luc Petitrenaud hat sich nicht geirrt, als er ihnen eine Sendung auf France 5 widmete... Die schöne Auslage kündigt die Farbe mit einem Rot und Schwarz an, wo schöne Stücke vom Rind, Lamm, Kalb und Schwein warten, ohne einige Innereien und Geflügel zu vergessen, die hier und da gestreut sind. Für den Sommer werden Ausnahmen mit dem Namen "3-Pack BBQ" beworben, wo man sich für einen angemessenen Betrag mit einem Grill versorgen kann, der in dieser Jahreszeit unverzichtbar ist.