RESTAURANT LE BONTEMPS
Restaurant mit Terrasse in La Roche-Chalais mit einer saisonal überarbeiteten Speisekarte und aktuellen Spezialitäten.
Ein hübscher moderner Saal mit weißen Wänden, grau gedeckten Tischen, sehr bequemen Stühlen und einer sehr schönen Außenterrasse. So viel zum Dekor. In der Küche ist David Hée für seine Kreativität bei der Zubereitung seiner Saucen bekannt. Die Speisekarte wird je nach Jahreszeit neu gestaltet und bestätigt die Talente des Küchenchefs. Zu seinen aktuellen Spezialitäten gehören: Aprikosen-Tatin mit Gänseleber oder Blätterteigpastete mit schwarzer Blutwurst. Als Hauptgericht ist der Entenbrustspieß mit Rotweinreduktion ausgezeichnet. Liebhaber von Aal mit Petersilienwurzel können sich in der Saison an Aal erfreuen. Als Dessert, auch nicht schlecht, eine Crème brûlée mit Haselnuss. Die Mittagsformel bietet ein Vorspeisenbuffet, ein Tagesgericht und ein Dessert. Im Winter wird die Suppe angeboten. Der Tisch ist mittlerweile bekannt und zieht auch Kunden über La Roche-Chalais hinaus an. Augenzwinkern: Das Logo des Restaurants ist hausgemacht, ebenso wie alle Gerichte.
Bravo à toutes cette belle équipe. ????