MOULIN AUX OISEAUX

Herr Delahaye baute die Windmühle Mitte der 1980er Jahre nach den Plänen einer Mühle, die im 17. Jahrhundert an dieser Stelle stand, vollständig aus Holz wieder auf. Herr Delahaye ist übrigens ein Nachfahre des Müllermeisters. Er ist zu Recht von seinem Werk begeistert, das er in zweijähriger Arbeit wieder aufgebaut hat. Er kommentiert die Besichtigung und demonstriert die Mehlherstellung, denn ja, in diesem schönen Gebäude funktioniert sogar der Mechanismus! Auch wenn die Mühle in der Regel jeden Sonntagnachmittag geöffnet ist, ist es besser, vorher anzurufen und einen Termin zu vereinbaren.