Mit seiner Anfang des 13. Jahrhunderts erbauten Steinbrücke bietet Jargeau, die Stadt der Johanniter und "Hauptstadt der Andouille", einen Karneval am Faschingsdienstag. Verschiedene Jahrmärkte und Feierlichkeiten zugunsten von Delikatessen wie Gergolien, Frauenzungen oder Lachs douillette hindern Sie nicht daran, das architektonische Cachet der Kirche und des Rathauses am Place du Grand-Cloître zu bewundern. Und nicht zu vergessen ein schwieriges Gedächtnis, wo es - anstelle des Collège Clos Ferbois - heißt, dass "hier zwischen 1939 und 1945 1 700 Personen ihrer Freiheit beraubt wurden, darunter Zigeuner, Widerstandskämpfer, Refraktäre und Menschen am Rande der Gesellschaft". Jargeau strebt nun einer strahlenden Zukunft entgegen.

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