LA BIERIGOURDINE
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Im Land der Gans und der Ente hat dieser Konservenfabrikant drei Biere entwickelt, die er in seiner Werkstatt zwischen zwei Chargen Foie gras braut.
Serge Mercier ist für seine Tätigkeit als Konservenfabrikant bekannt. Seine Foie Gras und Confits sind nach wie vor die meistverkauften Produkte in seinem Laden, der sich inmitten seines Bauernhofs zwischen Montignac-Lascaux und Saint Genies befindet. Als Amateur und Kenner braute er für sich und seine Verwandten ... und die Leidenschaft hat ihn erobert! Ab 2015 beschloss er, seine Biere zum Verkauf anzubieten. Sie stehen zwischen den Kastanienprodukten und den Gourmet-Sets und halten sich dezent im Hintergrund... Zwangsläufig befinden wir uns hier im Land der Gans! Aber dieses Bier aus der Region muss man einfach probieren.
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