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ÉPICERIE DEJAULT

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74, rue Giraudeau, 37000Türme, Frankreich
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2024
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• 2024

Dank dieses "locavore Weinkellers und Lebensmittelladens" entdeckt man, dass es entlang des 1000 km langen Flusses Loire viele verschiedene Anbaugebiete gibt. François führt uns durch die Spezialitäten von früher und die originellen Kreationen auf der Grundlage lokaler Produkte. Aufstriche mit Pilzen aus Montsoreau, Fischterrinen aus der Loire, Honig von den schwarzen Bienen der Sologne... Und natürlich Weine, mit einer originellen Auswahl an Gewächsen aus unbekannten Rebsorten. Als Extra gibt es Bücher (natürlich über die Touraine!). Bei Verkostungen und Animationen steht auch die lokale Biodiversität im Mittelpunkt.

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