Verkauf von Wein und Spirituosen Savigny-En-Véron

Sie werden die Signatur des Weinguts Wilfrid Rousse problemlos erkennen: eine Meerjungfrau, die in ihrer Hand einen Fisch hält. Das Weingut erstreckt sich über 19,5 Hektar, von denen 18 Hektar mit Cabernet Franc bepflanzt sind, zu denen noch ein halber Hektar Chenin hinzukommt. Das Weingut verfügt über die Bezeichnung Agriculture Biologique (Biologischer Landbau). Auf diesem Weingut Cave d'Excellence finden Sie große Gewächse wie Les Puys, Les Cinq Pères, Le Clos de la Roche oder auch Les Galuches... Weine zum Genuss und zur Lagerung mit Aromen von Walderdbeeren oder Veilchen. Öffentlich zugänglicher Weinkeller mit Verkauf und Verkostung.

Dies ist ein Weingut, das sich rühmen kann, Teil des Erbes von Chinon zu sein. Seit die ersten Weinberge im Jahr 1693 erworben wurden, haben nicht weniger als 14 Generationen die Leitung des Weinguts übernommen. Seit 2009 hat Rodolphe Raffault die Zügel des 50 Hektar großen Betriebs übernommen und mit der Umstellung auf biologische Landwirtschaft begonnen. Er produziert Chinons in den Farben Rot, Weiß und Rosé, die in Eichenfässern in drei typischen Höhlenkellern ausgebaut werden. Es ist insbesondere möglich, die öffentlich zugängliche Cave Monplaisir de Chinon zu besuchen, wo Sie die Weine des Weinguts wiederfinden werden.