Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Sainte-Maure-De-Touraine

Auf diesem Markt sind etwa 100 Händler vertreten. Auf dem sogenannten Geflügelmarktplatz und in den Nerfs der Hallen findet hauptsächlich der Lebensmittelmarkt statt, auf dem natürlich auch die Hersteller des unumgänglichen Ziegenkäses aus Sainte-Maure-de-Touraine vertreten sind. Der Käse hat übrigens seinen besonderen Tag mit der Käsemesse am^ersten Wochenende im Juni. Hier kommen zwischen 15.000 und 20.000 Besucher zusammen! An diesen beiden Festtagen finden Sie auch Unterhaltungsprogramme und einen Jahrmarkt. Außerdem jedes Jahr im Frühling und im Herbst: der Büchermarkt.

Hier wird Ziegenmilch verarbeitet, um einen uralten Käse herzustellen. Dieser Käse in Form eines Abschnitts ist der ganze Stolz der Region. Viele Erzeuger bieten Ihnen die Möglichkeit, ihre Ziegenzucht zu besuchen, ihren Käse zu probieren und eventuell zu kaufen. Ein Roggenstrohhalm, der diesen durchzieht, zeugt von seiner Qualität und seiner Herkunft. Nachdem Sie ihn entfernt haben, können Sie den Namen des Erzeugers darauf lesen. In La Haute Piltière werden Sie von Raymond de Loof empfangen. Er erhielt 2006 die Goldmedaille des regionalen Wettbewerbs für Ziegenkäse!