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Ökologisch verantwortungsbewusstes Gourmetrestaurant, das eine Küche mit lokalen und saisonalen Produkten anbietet.
Dies ist ein gastronomisches und ökologisch verantwortliches Restaurant. Romain (in der Küche) und Nadège (im Speisesaal) möchten nämlich eine Küche anbieten, in der lokale und saisonale Produkte eine große Rolle spielen. Selbst die Getränkekarte ist auf kurze Wege ausgerichtet. Das Restaurant hat übrigens einen eigenen Gemüsegarten, dessen Gemüse auf Ihrem Teller landet. Die Genussmenüs am Wochenende und das Marktangebot unter der Woche offenbaren das Können des Küchenchefs, der seine Vorschläge jeden Monat ändert, um sie an die Saison anzupassen. Schöne Terrasse und Gastro-Escape-Game am Freitagabend.
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Meinungen der Mitglieder zu LIBERTÉ
4.6/5
25 meinung
Preis-Leistungs-Verhältnis
Qualität der Küche
Originalität
Rahmen/Ambitionen
Dienst
Besucht in januar 2024
Une très bonne découverte d une cuisine original et exclusivement élaboré avec des produits des environs et travailler par un passionné qui n est pas avare de bon conseil
Je recommande très sincèrement cette table gastro qui vaut le détour pour sa qualité gustative a un prix raisonnable
bonne continuation a ces passionnés ❤️????
Escape game découverte le vendredi soir et menu truffé le samedi pensé a réservé.????
Je recommande très sincèrement cette table gastro qui vaut le détour pour sa qualité gustative a un prix raisonnable
bonne continuation a ces passionnés ❤️????
Escape game découverte le vendredi soir et menu truffé le samedi pensé a réservé.????
Besucht in dezember 2023
On en a pris plein les yeux (et les papilles!) pendant une soirée complète : des plats équilibrés, plein de saveurs et d'associations audacieuses (petit coup de coeur pour la glace à l'estragon et au "cacao" de Paris du chef ;-)). C'était tout simplement délicieux. Encore merci pour l'accueil et plein de succès dans la suite de cette aventure!
Besucht in dezember 2023
Agréable moment passé en famille, accueil très sympathique,le déjeuner vaut un gastro de haute gamme je recommande ce restaurant les yeux fermés
Besucht in dezember 2023
MAGNIFIQUE sur tous les points, le MEILLEUR restaurant de l'Indre et Loire.
Accueil, cuisine, ambiance...de véritables passionnés et professionnels BRAVO à Nadège et Romain le chef exceptionnel.
Accueil, cuisine, ambiance...de véritables passionnés et professionnels BRAVO à Nadège et Romain le chef exceptionnel.
Die Besten in Neuillé-Le-Lierre und um
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Le concept est très sympa, on rigole, on s'amuse, Nadège est une hôte charmante et conviviale qui fait vivre le jeu. Les énigmes permettent également de découvrir les engagements du chef : que des produits locaux, aucun aliment qui vient de plus loin que la France métropolitaine, pas de gâchis (tout est réutilisé), ...
La cuisine est excellent, on en a plein les papilles et on découvre des associations inventives.
Bref, une excellente table, un couple amoureux de la cuisine et qui ne demande qu'à partager cet amour, une ambiance conviviale ! Je recommande :)