DOMAINE DE LA NOBLAIE
Domain
2024
Empfohlen
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2024
Seit 2003 haben Elodie und Jérôme Billard den Familienbetrieb übernommen. Es handelt sich um die dritte Generation, die auf diesem Hochplateau mit Lehm- und Kalksteinböden Wein anbaut. 24 Hektar alte Rebstöcke, die hauptsächlich mit Cabernet Franc bepflanzt sind und unter der kontrollierten Bezeichnung Chinon stehen. Die Weinlese erfolgt von Hand und das Weingut ist für den biologischen Landbau zertifiziert. Das Ergebnis sind seidige und fleischige Weine. Verpassen Sie nicht den Tag der offenen Tür am ersten Dezemberwochenende, an dem Ihnen gastronomische Produkte von lokalen Produzenten angeboten werden.
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