AOC TOURAINE NOBLE JOUE
Landwirtschaft - Weinbau
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Weinberg, in dem Winzer aus Joué-lès-Tours zusammengeschlossen sind, die eine traditionelle Qualitätsweinbereitung praktizieren.
Die folkloristische Bruderschaft des Noble-Joué umfasst Winzer aus Joué-lès-Tours, Esvres, Saint-Avertin, Chambray-lès-Tours und Larçay, deren Ziel es ist, die Qualität dieses Weins zu verbessern und dabei weiterhin eine traditionelle Weinbereitung zu praktizieren. Zur Erinnerung: Dieser Grauwein aus der Vermählung von drei Pinots entstand vor mehr als fünf Jahrhunderten zwischen den Flüssen Indre und Cher. Dieser Weinberg, der im Zweiten Weltkrieg teilweise zerstört wurde, wurde von einer Gruppe leidenschaftlicher Winzer wiederbelebt und ist auf den Tischen in Tournee wieder erfolgreich.
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