Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Amboise

Die 1913 gegründete Konditorei ist hier eine echte Institution. Heute wird sie von der dritten Generation der Bigots weitergeführt. Nehmen Sie sich die Zeit, die süßen Köstlichkeiten des Hauses zu probieren. Erliegen Sie den Teddybären aus Marshmallow, den glasierten Kastanien, dem Pavé royal, den köstlichen Liebesbrunnen... Die Atmosphäre ist gesellig und authentisch. Im Winter kuschelt man sich an den Kamin; im Sommer sonnt man sich auf der Terrasse. Die heiße Schokolade ist himmlisch, der Tee wird delikat in feinem Porzellan serviert. Das Haus bietet Workshops zur Schokoladenherstellung oder Patisserie an.

Geschichte: Die Biscuiterie d'Amboise, die für ihre Kekse bekannt ist, deren Geschmack eine jahrhundertealte Tradition respektiert, wurde vor über 30 Jahren in Chambord, nur wenige Schritte vom Schloss entfernt, gegründet. Ihre Konditoren, leidenschaftliche Handwerker, halten sich strikt an die Praktiken von einst und verwenden nur Zutaten von höchster Qualität.

Produkte: Das Hauptprodukt? Der Palet solognot, ein Butterkeks mit leichtem Mürbeteig, der mit in Rum eingelegten Beeren getrüffelt ist. Die Biskuitfabrik wurde seither um etwa zwanzig Referenzen erweitert, von denen eine schmackhafter ist als die andere.

Vorteile: Sie finden alle Produkte, die in den Auslagen des Fabrikladens erhältlich sind... Zu schmackhaften Preisen!

Unterhalb des Schlosses von Amboise befindet sich der Verkostungskeller, in dem die Produkte von etwa 20 Winzern aus der Appellationszone Touraine-Amboise angeboten werden. Hier gibt es Weiß-, Rosé- und Rotweine sowie Weine, die nach der Champagnermethode hergestellt werden. Die Besucher haben das Recht auf eine kostenlose Weinprobe, die mit einem Lächeln angeboten wird.

In Amboise, am Ufer der Loire, erwartet Sie die Bäckerei-Konditorei Gauvreau, um Ihnen ihre Brote, Gebäcke, Kuchen und Schokoladen zu präsentieren. Der Handwerksmeister Éric Gauvreau wird all Ihre Sinne mit thematischen Gebäckkreationen im Rhythmus der Jahreszeiten anregen. Was die Bäckerei betrifft, so finden Sie hier eine ganze Reihe von Broten und Spezialbroten. Kakaoliebhaber werden mit einer schönen Auswahl an hausgemachter Schokolade fündig.

Hier wird alles hausgemacht und mit natürlichen und biologischen Produkten hergestellt. Das Eis und die Sorbets werden täglich nach italienischer Tradition turbiniert, keine künstlichen Aromen oder Farbstoffe haben einen Platz in diesen Eissorten. Die Aromen sind betörend, ebenso wie die Präsentation der Sorbets. Verschiedene Aromen für jeden Geschmack: Bio-Zitrusfrüchte aus Sizilien, Bananen aus Brasilien, Kaffee, Karamell mit gesalzener Butter, Amorino-Schokolade, Passionsfrucht und noch viele andere verlockende Geschmacksrichtungen (Himbeere, Haselnuss, Mango usw.). Sie können sich auch mit Crêpes und anderen Süßwaren verwöhnen lassen: Schokolade, Sorbets, Drinks, Gebäck, Makronen... Ein wahres Glück!

Im Herzen des Tals der Loire-Schlösser gelegen, hat dieses prestigeträchtige Weingut den Herzog von Choiseul und den Grafen von Chaptal als aufeinanderfolgende Besitzer erlebt. Heute bieten Ihnen die drei passionierten Winzer Frédéric, Vincent und Willy die Möglichkeit, die Weinberge zu besichtigen und die AOC Montlouis, den Touraine-Amboise und den Touraine zu probieren. Alle ihre Produkte stammen aus biologischem Anbau. Zögern Sie nicht, den Weinkeller, aber auch die Brauerei zu besichtigen. Die drei Freunde werden ihre Leidenschaft mit Ihnen teilen und Ihnen einige Geheimnisse der Herstellung entlocken können.

Dieser Shop ist ganz der französischen Gastronomie gewidmet und bietet authentische, fein ausgewählte Produkte aus der Region. So finden Sie hier herzhafte Angebote: die berühmten Rillettes de Tours, aber auch Rillons, Fischterrinen von der Loire... Auf der süßen Seite: Honig aus dem Loiretal, Kekse und Süßigkeiten. Schließlich werden die Weine der Region geehrt, aber Sie können auch eine große Auswahl an Spirituosen finden. Verkostungen sind möglich.

Die am Ufer der Loire gelegenen Weinkeller stammen aus dem ¹⁵. Jahrhundert. Diese Höhlenwohnung ist auf alte Jahrgänge aus dem Loire-Tal spezialisiert. Hier findet man eine außergewöhnliche Önothek sowie eine Auswahl an Weinen aus Vouvray, Montlouis, Chinon, Bourgueil und Amboise. Eine Geschichte und ein Terroir, die es mithilfe verschiedener Angebote zu entdecken gilt: sensorische Besichtigungen, 3D-Projektionen, Weinproben, önologische Kurse... Ob Weinliebhaber oder Neuling, jeder wird auf seine Kosten kommen. Produkte aus der Region können auch im Bistrot l'Oppidum verkostet werden. Nicht verpassen!

Betreten Sie das Herz eines Familienweinguts, das Ende des 19. Jahrhunderts gegründet wurde! Seit 2002 haben Damien und Coralie Delecheneau das Sagen. Hier lohnt es sich, einen Zwischenstopp einzulegen, um die großen Weine der Touraine, die AOC Montlouis-sur-Loire, Touraine-Amboise und Touraine, zu entdecken und zu verkosten. Weine aus biologischem Anbau, die hergestellt werden, indem man der Natur ihren Lauf lässt. Das Ergebnis: ein fruchtiger und ausgewogener Nektar, zum sofortigen Verzehr oder zum Aufbewahren. Das Paar bietet auch ein Ferienhaus für bis zu 8 Personen an.

Diese Adresse ist neu in Amboise und auf dem besten Weg, ein absolutes Muss in der Region zu werden. Sébastien war zuvor als Sommelier in der Sternegastronomie tätig und weiß daher, wovon er spricht. Er ist ein erfahrener Weinhändler, der Ihnen bei der Auswahl Ihrer Weine behilflich sein kann, da er alles probiert! In diesem Weinkeller mit konventionellen, biologischen und natürlichen Weinen und einer Weinbar berät er Sie professionell und bietet eine Auswahl an Weinen aus der Loire und aus dem Rest Frankreichs sowie Wurstwaren und Käse an. Sympathischer und lebendiger Empfang, wir lieben es!

Unweit des Schlosses von Amboise befindet sich die Art Is An Ale Brewing, eine Brauerei der neuen Art. Katie und Matthieu schlagen hier die Brücke zwischen Frankreich und den USA. Dieses französisch-amerikanische Paar braut seine handwerklich gebrauten Biere nach amerikanischem Vorbild selbst, jedoch mit französischen Rohstoffen (u. a. Malz aus dem Departement Indre). es werden ganzjährig 4 Biere und mehrere Saisonbiere hergestellt. Es ist für jeden Geschmack etwas dabei! Zögern Sie nicht, im Saal oder auf der Terrasse einzukehren, um ein Bier oder ein Brett zu teilen und an manchen Abenden an Dartwettbewerben oder Gesellschaftsspielen teilzunehmen.