Feinschmeckerprodukte lokale Spezialitäten und Weine Tournon-Saint-Martin

Christel und Denis Vandromme halten etwa 100 Ziegen in Biohaltung. Sie stellen Käse mit der Herkunftsbezeichnung Pouligny-Saint-Pierre her: Pyramide, Bûche, Faselle und kleine Apérobiques. Ihre Produkte werden auf dem Hof und bei verschiedenen Händlern verkauft. Am Samstagmorgen sind sie auch auf dem Markt in Le Blanc zu finden. Die Landwirte bieten Führungen über ihren Hof an: Rechnen Sie mit etwa einer Stunde für Gruppen und Schulklassen. Eine Verkostung ist möglich (gegen Aufpreis).

Der Verkauf von Fleisch aus biologischer Tierhaltung auf dem Bauernhof erfolgt auf Bestellung. Sie finden Fleischpakete mit Färsen-, Rind-, Kuh- und Kalbfleisch (der Limousin-Rasse) sowie Lamm- und Schweinefleisch der Rasse Cul-noir du Limousin. Beim Schweinefleisch handelt es sich sowohl um Fleisch zum Zerlegen als auch um Wurstwaren (Blutwurst, Wurst, Pastete). Die Bestellungen erfolgen etwa einmal im Monat und können donnerstags auf dem Bauernhof abgeholt werden. Es gibt auch Lieferstellen, bitte erkundigen Sie sich bei der Bestellung. Lieferung möglich, wenn Sie in der Nähe sind.