LA BRÛLERIE CHARTRAINE
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Kaum hat man den Laden betreten, strömt einem ein sehr angenehmer Kaffeeduft entgegen, und das aus gutem Grund: In dem schmalen, in bunten Farben gehaltenen Laden rührt sich der Kaffeeröster vor den Augen der Besucher und gibt dabei köstliche Aromen frei. Direkt gegenüber befinden sich in Jutebeuteln Kaffeebohnen verschiedenster Herkunft, die auch gemahlen verkauft werden... Aber es gibt nicht nur etwas für Kaffeeliebhaber: Auch diejenigen, die Tee bevorzugen, werden hier fündig. Eine ganze Wand ist den Teedosen von Dammann Frères gewidmet, mit sechs lokalen Spezialitäten, von denen eine poetischer ist als die andere: "Chartres en lumière", "Bleu de Chartres" und "Baiser de Chartres"..... Im hinteren Teil des Ladens kann sich jeder für einen Moment niederlassen, um eine Tasse Tee oder Kaffee zu genießen, aber die Enge des Ortes begrenzt die Anzahl der Sitzplätze... Dennoch ist der Empfang stets wohlwollend und aufmerksam und die Beratung bleibt eminent wertvoll.
