LE SAINT-HILAIRE
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Restaurant in der Unterstadt, das in Chartres in allen seinen Menüs eine Käseplatte anbietet.
Dies ist zweifellos eine der guten Adressen in Chartres. Das in der Unterstadt gelegene Restaurant empfängt Sie herzlich in einem seiner beiden Säle, die schlicht in authentischen und natürlichen Farbtönen eingerichtet sind. Authentisch ist auch die Küche: Das Restaurant arbeitet ausschließlich mit frischen und saisonalen Produkten, die meist aus der lokalen Landwirtschaft stammen. Und das Ergebnis ist mehr als überzeugend, es ist ein Genuss. Süße Mischungen aus subtilen und flüchtigen Aromen kommen auf die Teller und kitzeln unsere Geschmacksknospen, während die Weine zart mit den Speisen harmonieren. Es ist selten, dass ein Restaurant in allen Menüs eine Käseplatte anbietet, die diesen Namen auch verdient. Umso mehr, als alle Käsesorten aus der Region Chartaine stammen und sowohl durch ihre Raffinesse als auch durch ihre Milde für Überraschungen sorgen. Die Desserts versetzen uns in die köstliche Welt der Kindheit zurück und runden das Festmahl ab. Um das Vergnügen zu verlängern, gehen Sie gegenüber dem Restaurant in den Keller des Saint-Hilaire, wo Sie die Weine des Restaurants und die Produkte der Region finden.
Produits frais cuisinés à la perfection : homard confit, poêlé de ris de veau, homard rôti au chorizo, tarte citron revisitée, déclinaison de fraise.
Une adresse à conserver
Cuisine raffinée
Bons produits originaux
Viandes françaises
Service de qualité
Prix très raisonnables
Je recommande chaudement