HAPPY DRÊCHE

Beginnen wir am Anfang: Was ist Treber? Es ist der feste Rückstand des Getreides, aus dem Bier hergestellt wurde. Normalerweise wird er als Viehfutter verwendet. Doch Christophe und Caroline hatten eine andere Idee: Warum sollten wir dieses ballaststoff- und proteinreiche Superfood nicht auch für uns Menschen verwenden? Sie reisen also durch die Region und treffen Brauereien, bei denen sie das wertvolle Produkt abholen, bevor sie es pressen und trocknen, um es dann in süße oder herzhafte Kuchen, Müsli und ultraknusprige Nuggets zu verwandeln. Wir haben es für Sie probiert und es ist nicht nur lecker, sondern auch umweltfreundlich. Happy Treber oder wie man den Anti-Verschwendungs-Kampf zum Genuss macht!